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聚能火技术 ——未来的主流燃气灶

热量集中不分散
避免了普通灶具外围火焰逃逸及锅底中心部位加热不足的弊端,使火焰合理的连续分布在锅底,随锅底的形状变化而变化,加热更均匀、更科学,且锅柄不易发烫。
 

高安全性
·内藏式旋转火焰,不受外侧风影响。烹饪时可以放心打开窗户,即使是小火也不易被吹灭。同时,内藏式火焰还可以避免袖口被点燃的危险。
·熄火安全保护装置。

高效节能,省时15%,省气15%
高达60%以上的热效率(普通灶具为50~55%),使得聚能火3.7kw(热负荷)的输出功率相当于普通灶具4.2kw(热负荷)的输出功率。与普通灶具相比,相同热负荷,相同条件下加热同一壶水所需时间节省15%,节省能源15%。

相同热负荷,相同加热条件下,烧开同一壶开水
急火快炒 锁住食物营养
·你知道吗?炒蔬菜时,急火快炒营养素损失可以降低至最小,蔬菜中的维生素可保存60-70%,其中胡萝卜素的保存率在80%以上。因为菜入锅后讲究旺火、热油、快炒;油菜、黄瓜、芹菜、蒜苗之类,绿色系由叶绿素构成,是一种不稳定的植物色素,若加温时间长,叶绿素变成脱镁叶绿素,呈黄褐色,吃起来既不脆嫩可口,维生素也会损失很多。
·在相同热负荷下,聚能火可以比普通灶具更迅速加热,使菜中的营养损失最小,并杀灭细菌。

洁净易擦洗
·内藏式火焰结构,使灶面板避免了火焰的直射,使溢出的烧煮物质(如牛奶、浓汤等)不易变焦,清洗方便,厨房再也不会有刺鼻的焦灼味了。
·独特的盛液盘,更利于清洁灶具。

大火爆炒,小火煲汤
·相当于4.2kw热负荷的输出功率,符合中式烹饪大火爆炒的需要。
·独特的超小火(火焰可无极调节)仍能保证均匀加热锅底,让您轻松成为煲汤高手。